Page 14 - salvere aktuell - Leseprobe
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salvere aktuell

sich einfach gesund und wohl befinden

Rezepte mit Hopfensprossen
Hopfensprossenlikör
Zutaten
150 g Hopfensprossen
1 Vanilleschote (längs aufgeschnitten)
1 geschälte Zitrone
300 g Kandiszucker
1 l Alkohol (40 %)
Zubereitung
Alle Zutaten wie Hopfensprossen, Vanille, Zitrone und Kandiszucker in
ein Einweckglas geben und mit dem Alkohol auffüllen. Das ganze etwa
zwei Wochen stehen lassen. Den Likör filtern, in Fläschchen füllen und
gut verschliessen.

Salvere 2/ 2015 / Rezepte/ Sonstiges
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